Le Haut conseil pour le climat a réalisé, dans le cadre de ses missions et à partir des constats sur les émissions et l’empreinte alimentaire, une analyse des politiques alimentaires et agricoles à l’aune des enjeux climatiques. Il s’agit d’évaluer la mise en œuvre et l’efficacité de l’action publique pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, développer les puits de carbone, réduire l’empreinte carbone et développer l’adaptation au changement climatique du système alimentaire. Il s’agit également d’aborder les impacts socio-économiques, environnementaux et sur la santé de ces différentes politiques publiques.
Corinne Le Quéré : Présidente du Haut conseil pour le climat
Sophie Dubuisson-Quellier : membre du Haut conseil pour le climat
Marion Guillou : membre du Haut conseil pour le climat
Jean-François Soussana : membre du Haut conseil pour le climat